marmellata di arance e carote

Una marmellata diversa dal solito, ma gustosa e molto gradevole al palato.
Ho utilizzato 600 gr di arance mondate dalla scorza e dai semi e 400 gr di carote pelate e pulite, 300 gr di zucchero, 1 bustina di fruttapec.
In una casseruola mettere le arance a pezzettini, le carote grattugiate (con la grattugia a fori grossi), lo zucchero e il fruttapec  fare bollire a fiamma alta  e sempre mescolando per 5 minuti.
Versare immediatamente nei barattoli già puliti e asciutti, chiudere bene con il tappo e capovolgere i vasetti finchè la marmellata sarà fredda.