200 g farina 00
![](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi6Ei3EmlfdXb_WzBgHCj00LxuLawhgW_hSiTbnhM_3A-sLpafb5CXmWdAoHEp7CSzeSBSTsdEuvGYXzfi35wy2K3ZpuNz3-h54wyjkEfdAuhM-FGotqU_HCmQfZYC6jXNGaIqsn9vNz9gz/s320/bisc+aran3.jpg)
80 g zucchero
170 g burro
1 uovo
1 cucchiaio colmo di aroma limone - qui ricetta - per i biscotti al limone ed un cucchiaio colmo di aroma arancia per i biscotti all'arancia,
Impastare tutti gli ingredienti, formare un cilindro, avvolgerlo nella carta forno e tenere in frigo per mezz'ora; tagliare dei dischetti alti un centimetro e dopo averli disposti su carta forno lasciare cuocere a 180° per circa 15 minuti.