tovaglietta quadrata

 

Una tovaglietta quadrata in lino, rifinita con punto a giorno e ricamata con punto palestrina, punto catenella e punto erba; mi è piaciuto utilizzare un solo colore per il ricamo perchè  secondo il mio parere è  bella ed elegante anche come centrino.

spaghetti al limone

 

Un primo piatto facile e veloce da preparare.

In una ciotola mettere del grana grattugiato,  succo di 1 limone e la scorza grattugiata, prezzemolo tritato.

In una padella mettere qualche cucchiaio di olio extra vergine di oliva, uno spicchio di aglio e lasciare  rosolare, cuocere gli spaghetti e metterli nella padella aggiungere il contenuto della ciotola e mescolare per un minuto sul fuoco affinchè la pasta si possa insaporire e mantecare, pronta!

stella profumata agli agrumi

 

Dolce per colazione profumato  dalla scorza di arancia e di limone grattugiata.

Prima di cominciare a preparare il dolce grattugiare la scorza di un'arancia e di un limone  mescolare allo zucchero e tenere da parte, togliere le uova dal frigo e lasciarle a temperatura ambiente per un'ora.

Lasciando la scorza degli agrumi mescolata allo zucchero quest'ultimo sarà ben profumato al momento dell'impasto.

In una ciotola sbattere le uova con lo zucchero aromatizzato per qualche minuto  aggiungere il liquore, il latte, l'olio e continuare a frullare alla fine la farina mescolata al lievito, il cioccolato fondente spezzettato grossolanamente e amalgamare bene il composto, versare nella teglia unta, cospargere con mandorle e granella di zucchero,  infornare a 180° per circa 40 minuti.

350 g farina 00

3 uova

80 olio

150 g zucchero

180 g latte 

5 cucchiai di liquore amaretto

1 bustina di lievito istantaneo per torte salate

100 g cioccolato fondente  tagliato a pezzetti

mandorle e granella di zucchero per la superficie

cappellino a righe verticali e orizzontali

 

Il nuovo cappellino facile a righe verticali e orizzontali, trovato in rete in un sito straniero, non sono altro che punto alti in rilievo e punti bassi lavorati nella catenella interna; ho lavorato qualche piccola modifica a mio piacimento e rifinito a punto gambero.

Altro cappellino simile, alternando la lavorazione delle maglie in rilievo...