venerdì 31 gennaio 2014

cappellino beige

In questo cappellino invece di iniziare come al solito a coste  dritto e rovescio mi è piaciuto il motivo un poco diverso dal solito (come da schema allegato) ed il risultato ha soddisfatto le mie aspettative.
La parte superiore è stata lavorata a maglia rasata alternando due colori di lana perchè avevo solo un gomitolo beige e non sarebbe bastato, quindi con altra lana di colore leggermente diversa ho alternato i due colori creando delle righe colorate;  per la chiusura invece ho lavorato così le maglie:
- 2 maglie assieme a dritto, 7 dritti, 2 maglie assieme a dritto, così per tutto il ferro...
- rovescio
- dritto
- 2 maglie assieme a rov., 5 m. rov., 2 maglie assieme a rov.,.......
- dritto
- rovescio
- 2 maglie assieme a dr., 3 dritti, 2 maglie assieme a dr, ......
- rovescio
- dritto
- 2 m. ass.rov., 1 m. rovescio, 2 m. ass.rov. ......
- dritto
- chiudere tutte le maglie e cucire a punto maglia le due parti del cappello.


domenica 26 gennaio 2014

cappellino marrone

Nella cesta dei lavori avevo un gomitolo e mezzo di lana marrone e rimandavo sempre di lavorare qualcosa perchè credevo fosse poco.... ieri pomeriggio invece ho deciso di fare un cappellino e dopo avere scelto un punto fantasia traforato ecco che in breve l'ho terminato. Nella vastissima scelta di punti maglia mi è piaciuto questo punto traforato. Il punto si lavora su 13 maglie, quindi iniziare la lavorazione con un numero di maglie che comprenda tante volte 13 fino a raggiungere la larghezza desiderata. Il  mio cappellino è composto da 65 maglie perchè ho moltiplicato 13 x 5 , se avessi voluto il cappellino più largo avrei moltiplicato 13 x 6 e viceversa se l'avessi voluto più stretto avrei moltiplicato 13 x 4...
Iniziare la lavorazione montando sul ferro 65 maglie e continuare per 10 ferri con un dritto e uno rovescio, quindi iniziare la treccia traforata come da schema per due o tre volte e iniziare a chiudere le maglie ogni due giri fino alla fine.

sabato 25 gennaio 2014

cuori ...

I cuori, in questo periodo, si trovano ovunque e non solo come centrini all'uncinetto; ne ho lavorato alcuni diversi tra loro.

venerdì 24 gennaio 2014

cuoricini segnaposto

Piccoli cuoricini segnaposto o decori per la tavola di S.Valentino oppure per la festa della mamma; basta prendere dei tappi di sughero (quelli dello spumante) tagliare dei cerchi con un taglia balze e attaccare con la colla dei cuoricini  di stoffa o cartoncino, attaccarli su cucchiaini di plastica oppure su uno spiedino di legno e abbellire con un piccolo fiocchetto. Un'idea semplice, facile e a costo zero!
I miei  ringraziamenti all'amica Nelly che mi ha suggerito questo lavoretto.

mercoledì 22 gennaio 2014

uccellini innamorati all'uncinetto

Si avvicina la festa degli innamorati e nel blog: Tecendo Artes di Rose Oliveira  ho visto questi uccellini col cuoricino e li  ho subito chiamati: uccellini innamorati.
Un lavoretto facile e veloce e nel blog dell'amica brasiliana  c'è il passo passo per la lavorazione.

martedì 21 gennaio 2014

cuore con nastrino rosso





Un cuore all'uncinetto lavorato in diagonale, nella parte centrale, e rifinito con un nastrino di raso rosso; potrebbe essere applicato su un cuscino quadrato da appoggiare su una poltrona.

lunedì 20 gennaio 2014

biscotti con farina di mandorle


Biscotti semplici, senza uova e con farina di mandorle...
300 gr farina 00
100 gr farina di mandorle
200 gr burro morbido
150 gr zucchero
2 cucchiai di liquore amaretto


Mettere gli ingredienti in una terrina  e impastare velocemente, formare una palla e metterla  in frigo per un'ora coperta con pellicola. Formare delle palline, schiacciarle leggermente, disporle su carta forno ed infornare a 200° per 10 minuti.

sabato 18 gennaio 2014

gufetti scacciaguai

Gufetti scacciaguai all'uncinetto molto carini e di facile  realizzazione.
Occorre pochissimo filo di cotone, due palline per gli occhi, cotone di colore diverso per zampette e becco e per il rametto, uno dei rametti è stato lavorato con il tricotin.
-Cominciare con un anello magico nel quale lavorare 20  maglie alte doppie,
-chiudere il cerchio,
-lavorare 9 maglie alte doppie e tagliare il filo
-nel lato opposto: lavorare 2 maglie alte doppie nello stesso punto di base, formare un pippiolino con 3 catenelle e nel punto successivo lavorare 2 maglie alte doppie,  3 catenelle e chiudere nel punto successivo con un punto basso
-nel punto successivo ripetere.. 2 maglie alte doppie nello stesso punto di base, un pippiolino e 2 maglie alte doppie nel punto seguente, chiudere il lavoro.
-applicare due palline o bottoni per formare gli occhi
-con filo giallo formare le zampette attorno ad un filo (come se fosse un rametto) e una crocetta per il naso.
Il lavoro è molto semplice probabilmente guardando le foto lo sarà ancora di più.


venerdì 17 gennaio 2014

biscotti al miele di castagno

Questi biscotti sono molto profumati e con un aroma forte e deciso come l'ingrediente utilizzato per la preparazione, infatti all'impasto ho aggiunto del miele di castagno  Luna di Miele, un miele di carattere e molto aromatico.
400 gr farina 00
100 gr fecola
150 gr zucchero
150 gr latte
100 gr olio semi di girasole
3 cucchiai di miele di castagno
1 bustina di lievito per dolci
La preparazione dei biscotti è  semplice: versare tutti gli ingredienti in una terrina ed  impastare velocemente tutto formando una palla e dopo averla coperta con pellicola trasparente tenere in frigo per un'ora, quindi stendere la pasta con un mattarello e con uno stampino dare la forma desiderata, infornare su carta forno a 200° per 10 minuti.

giovedì 16 gennaio 2014

presina stella


A mia figlia piacciono le stelle e mi ha chiesto di lavorare una presina a forma di stella per la sua cucina con il filo rosa fucsia sfumato; in un'ora  la sua presina a forma di stella eccola pronta da stirare.

martedì 14 gennaio 2014

passo passo presina cuore














Le spiegazioni passo passo della presina cuore.

lunedì 13 gennaio 2014

centrino bianco

Nel blog di Bigù -crearconhilos- ho trovato lo schema di questo centrino molto carino, l' ho iniziato senza nemmeno stampare lo schema ed  eccolo finito in brevissimo tempo.

sabato 11 gennaio 2014

tramezzino di carne

A me piace portare in tavola pietanze appetitose e gradevoli  alla vista e non solo al palato.
L'idea del tramezzino di carne è venuta fuori mentre preparavo le solite polpette e dopo avere impastato il tritato con le uova, il grana,  il pangrattato ed il prezzemolo come al solito, prendere un contenitore quadrato e rivestirlo con pellicola trasparente sistemarci dentro un poco di impasto di carne e compattare bene in maniera da ottenere uno strato regolare, appoggiarci sopra una fetta di formaggio e coprire con altro impasto di carne, appiattire bene,  richiudere con la pellicola e tenere in frigo per un'ora. Durante la sosta in frigo la carne prenderà la forma di quadrato che bisognerà tagliare diagonalmente  in due parti formando due triangoli; per la cottura  appoggiarli su carta forno ed infornare a 200° fino a cottura (circa 10 minuti).oppure utilizzare una piastra ben calda e cuocere da ambo le parti.

venerdì 10 gennaio 2014

cestini di sfoglia con crema al formaggio

Un antipasto semplice, senza tante pretese.
In frigo c'erano due confezioni di sfoglia che attendevano di essere consumate ed ecco l'idea dei cestini salati...tagliare la sfoglia con il bordo di un bicchiere da vino per formare dei dischetti e appoggiarli su carta forno, ritagliare dei cerchi dello stesso diametro dei dischetti e appoggiarli sopra ai bordi, con i rebbi di una forchetta bucherellare il fondo del dischetto ed infornare a 200° finchè saranno dorati; lasciare raffreddare e farcire i cestini con  crema al salmone, crema alle olive e baccalà mantecato QUI la ricetta.

giovedì 9 gennaio 2014

copribicchieri all'uncinetto



Con avanzi di cotone ho deciso di fare dei copri bicchieri che ho reso rigidi bagnandoli con acqua e vinavil nella proporzione di una parte di colla e due parti  di acqua e poi lasciati ad asciugare .
E' possibile lavare il copri bicchiere e rimane rigido.
I modellini sono semplici e si lavorano in fretta, la base è uguale per tutti ed è stata lavorata così:
1- avviare 8 catenelle e chiuderle con un punto bassissimo
2- nel cerchio lavorare 1 punto alto e una catenella per 12 volte (12 p.a.)
3- nella catenella sottostante lavorare 1 punto alto e 3 catenelle per 12 volte
4- nelle catenelle sottostanti lavorare 2 punti alti e 3 catenelle per 12 volte
per la parte laterale del bicchiere: nelle catenelle del cerchio sottostante lavorare 3 punti alti, 3 catenelle e 3 punti alti per tutto il giro continuando fino all'altezza desiderata, rifinire il bordo con mezzi punti alti.
Per il copri bicchiere con alberini ho trovato indicazioni nel blog di Sonia Maria, anche se per  la base ho lavorato la stessa degli altri, per il terzo ho lavorato di fantasia fermando il lavoro all'altezza degli altri copri bicchieri.

martedì 7 gennaio 2014

presina con applicazione all'uncinetto



Ho trasformato una semplice presina di stoffa rossa in una presina particolare con applicazione di un cuore lavorato all'uncinetto e poi cucito con piccoli punti nascosti.

domenica 5 gennaio 2014

tronchetto con due farciture

Un dolce particolarmente adatto alle festività natalizie.
Il primo dolce è stato farcito con una crema al cioccolato e ricoperto con cioccolato fondente e nocciole tritate.
Il secondo tronchetto invece è stato farcito con crema alla frutta e ananas a pezzettini e poi ricoperto con cioccolato fondente.
Come preparare il tronchetto  QUI , per la crema alla frutta del secondo tronchetto  ecco le dosi e la preparazione:
200 gr ananas sciroppato
1 dl di latte
1 uovo
60 gr zucchero
20 gr amido oppure fecola di patate
Frullare l'ananas con il latte, in una terrina mescolare l'amido con lo zucchero, l'uovo ed il frullato, quindi versare il composto in una casseruola e lasciare cuocere a fuoco moderato  mescolando  finchè comincerà ad addensarsi, quando la crema sarà pronta spegnere il fuoco e aggiungere pezzetti di ananas.
Quando la crema sarà fredda farcire il rotolo di pandispagna, riavvolgere e tenere in frigo per qualche ora.
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