domenica 9 gennaio 2022

copri forno con cuori




Un copri forno realizzato con una stoffa a cuori e una in tinta unita con cuori applicati; ho usato il velcro per attaccare le strisce da appendere alla barra del forno e per nascondere la cucitura ho applicato i cuori di stoffa in tinta unita, per richiamare i cuori e creare movimento al copri forno ho applicato due cuori sovrapposti al centro.



mercoledì 5 gennaio 2022

porta pane

 Un porta pane diverso dal solito, la stoffa a cuoricini esterna, all'interno rivestito  con tessuto di lino tinta unita,  imbottito e chiuso con asole e bottoni lateralmente, semplice e carino.


venerdì 17 dicembre 2021

copriforno natalizio

 


In occasione delle festività natalizie ho realizzato un copriforno adeguato al periodo con alberello e cornice  ricamati con tecnica "broderie suisse" e un presepe stilizzato a punto erba semplice. 

Tra la stoffa a quadretti  e quella bianca ho inserito l'imbottitura, le stelline applicate servono anche per nascondere il velcro posizionato sotto per potere agganciare le linguette sulla maniglia del forno.


mercoledì 15 dicembre 2021

portatutto con cerniera

Con delle cerniere inutilizzate ho realizzato questi porta-tutto lavorati all'uncinetto e credo siano veramente utili per potere contenere dalle monetine, al rossetto, alle penne, ecc.




Semplici da lavorare infatti si tratta di punto basso ho utilizzato filo numero 5, uncinetto numero 4 e per potere inserire il filo nella cerniera ho usato uncinetto numero 1,5.


venerdì 10 dicembre 2021

cestini di stoffa


Ho realizzato dei cestini in stoffa per la cameretta dei nipotini, rosa e azzurro; sono dei quadrati di stoffa di circa 40 cm con un rivestimento per tenerli su ed ho applicato dei bottoni e l'iniziale dei piccoli per personalizzarli.

martedì 2 novembre 2021

ravioli con rucola e ricotta



Frullare rucola con la ricotta e aggiungere il pangrattato. 

Preparare l'impasto dei ravioli con farina, uovo, un cucchiaio di olio e un pizzico di sale, stendere la pasta e formare i ravioli; dopo averli cotti condirli con salsa di pomodoro. 

per la pasta:
200 g farina di semola di grano duro
200 g farina 00
1 uovo
un cucchiaio di olio
sale
se necessario aggiungere poca acqua tiepida
per il ripieno:
ricotta 200 g
un mazzetto di rucola
due cucchiai di grana grattugiato
un cucchiaio di pangrattato.

martedì 19 ottobre 2021

liquore di melagrana

 

Un liquore dal sapore nuovo e particolare.

1 melagrana, 250 g acqua, 250 g alcool per liquore,  200 g zucchero, scorza di mezzo limone, un pezzettino di cannella.

Un liquore dolce con il frutto del melograno, con un colore fucsia naturale; sgranare la melagrana, raccogliere i chicchi in un barattolo di vetro e aggiungere l'alcool, la scorza del limone prelevata con un pelapatate per evitare l'albedo (cioè la parte bianca) la cannella, chiudere il barattolo e sistemarlo dentro un sacchetto di carta (quello del pane) per 4 giorni mescolando ogni giorno.

Trascorsi i giorni di riposo preparare lo sciroppo di acqua e zucchero, lasciare raffreddare e mescolare all'alcool, schiacciare i chicchi e quindi filtrare. 


giovedì 14 ottobre 2021

risotto con pere e noci

 


Un primo insolito, ma squisito e dal sapore delicato.

Ingredienti: riso, brodo vegetale, grana grattugiato, pere, fontina, noci, cipolla, vino bianco;

carota,  sedano e cipolla per il brodo vegetale.

Preparare il brodo vegetale che servirà per la cottura del riso.

In una casseruola con poco olio lasciare rosolare una cipolla affettata sottilmente versare il riso e lasciare tostare per qualche minuto quindi sfumare con il vino bianco, aggiungere poco per volta il brodo filtrato e fare cuocere il riso, quasi a fine cottura aggiungere le pere a piccoli pezzetti e le noci tritate; a fine cottura fuori dal fuoco aggiungere la fontina a pezzetti, il formaggio grattugiato e mantecare il riso.

martedì 12 ottobre 2021

pesce spada in padella

 

Un secondo facile e veloce da preparare.

Ingredienti: fette di pesce spada, pomodori, olive, vino bianco, capperi, prezzemolo, aglio, origano, olio, sale e peperoncino.

Tagliare a pezzetti il pomodoro e metterlo in una casseruola con poco olio e aglio e lasciare insaporire, adagiare il pesce sul pomodoro, regolare di sale, aggiungere le olive, i capperi, l'origano e sfumare con un poco di vino e lasciare cuocere coperto per circa 5 minuti; aggiungere del prezzemolo tritato e se piace poco peperoncino.

Le quantità degli ingredienti sono a piacere perchè per il salato non è necessario avere dosi esatte.

venerdì 30 luglio 2021

liquore all'anguria

 

Un liquore dolce molto gradevole da consumare freddo.

Pesare l' anguria e dopo averla tagliata a pezzetti metterla in un barattolo di vetro a chiusura ermetica assieme all'alcool, sistemare il barattolo in un sacchetto scuro ( quello di carta del pane) e tenere in infusione per tre giorni; preparare lo sciroppo di acqua e zucchero facendo bollire per qualche minuto e lasciare raffreddare. Nel frattempo prelevare dal barattolo l'anguria e passarla con il passa-pomodoro, filtrare il passato e aggiungerlo allo sciroppo freddo conservare per circa un mese prima di consumare.

Occorrono: 800 g anguria, 250 g alcool per dolci, 250 g acqua, 150 g zucchero.


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