piccoli centrini fiocchi di neve

Giorni addietro girovagando in rete ho trovato lo schema di questi bellissimi fiori che assomigliano a fiocchi di neve  ed è stato bello poterli realizzare in colori diversi da utilizzare come piccoli centrini oppure come sotto bicchieri.

centrino verde

Un bellissimo centrino verde da regalare.

alberello a filet

Ancora un alberello  natalizio ma stavolta a filet, semplicemente di colore verde con  fiocchetti rossi.
Vi auguro un sereno Natale!!!

alberelli e stelline

In questi giorni che precedono il Natale ho dedicato parte del tempo alla lavorazione di oggettini che possono servire per addobbare la casa oppure da appendere all'albero.

Di facile esecuzione l'alberello in tricotin che ho arricchito con una farfallina, un cuore ed un fiocco; l'altro alberello invece è formato con nastro canetè; le stelle sono semplici e arricchite con bordino dorato..

frollini rigati

Questi biscotti sono stati preparati con una frolla all'olio molto leggera e per la forma ho utilizzato il mattarello rigato usato per gli spaghetti.
500 gr farina
1 uovo
180 gr olio
40 gr fruttosio
1 bustina di lievito per dolci
1 cucchiaio di liquore limoncello
Impastare tutti gli ingredienti velocemente e tenere il composto in frigo per circa mezz'ora.
Stendere l'impasto tra due fogli di carta forno quindi togliere il foglio sopra alla pasta e passarci il mattarello rigato, tagliare della lunghezza e larghezza desiderata e cuocere in forno a 180° per 20 minuti.

centrino giallo

Questo centrino non è natalizio e non ha neanche i colori del Natale, ma appena l'ho visto mi è piaciuto e l'ho realizzato per aggiungerlo ai doni sotto l'albero....

penne con zucchine e pancetta

Un primo gustoso con un condimento da preparare mentre cuoce la pasta.

occorrono:
 pennette, pancetta affumicata, zucchine, carota, cipolla, pomodoro, grana, rosmarino, basilico, olio, sale e pepe.

In una casseruola soffriggere una cipolla con poco olio  unire la pancetta  tagliata a dadini, qualche pomodorino, un rametto di rosmarino, le zucchine e la carota tagliate a dadini come la pancetta, aggiungere due cucchiai di acqua e continuare la cottura.
Scolare la pasta al dente metterla nella casseruola assieme al condimento appena preparato e aggiungere del grana grattugiato e del basilico tritato.

torta all'arancia

 

Un dolce morbido e profumato con gli agrumi  apprezzato anche dai bambini.

Qualche suggerimento per una buona riuscita della torta:
- togliere dal frigo le uova ed il burro mezz'ora prima di cominciare la preparazione.
- mescolare la dose di zucchero alle scorze grattugiate e tenerle chiuse in un barattolo fino al   momento dell'utilizzo.

250 gr farina 00
  50 gr fecola
200 gr zucchero
50 gr burro
3 uova
5 cucchiai di acqua
la scorza grattugiata ed il succo di due arance
1 bustina di lievito per dolci
Per caramellare le fettine: 2 cucchiai di zucchero, 1 cucchiaio di acqua e una nocciolina di burro.
Mescolare il lievito alla farina;  in una terrina sbattere le uova con lo zucchero profumato, il burro morbido a pezzettini, il succo delle arance e la farina, amalgamare bene l'impasto e versarlo in una teglia foderata con carta forno bagnata e strizzata; infornare a 180° per circa 30 minuti.
Ho decorato la torta con alcune fettine di arancia caramellate facendo sciogliere lo zucchero, l' acqua ed  il burro su fuoco moderato per cinque minuti, quindi fuori dal fuoco immergere le fettine di agrume e aspettare qualche minuto.

centrino alberelli

Ancora un centrino natalizio adatto al  periodo di festa, le spiegazioni sono di Andrea del blog:
http://maravilhasdocroche.blogspot.it

torta alla ricotta

Una torta morbida e senza burro, semplice da preparare e ottima in ogni momento della giornata.
300 gr farina 00
300 gr zucchero
300 gr ricotta
3 uova
1 bustina di lievito per dolci S.Martino
Mescolare il lievito alla farina quindi in una terrina mescolare tutti gli ingredienti fino ad ottenere un composto liscio e morbido; imburrare uno stampo versare il composto ed infornare a 180° per 35 minuti (fare la prova stecchino) cospargere la superficie con zucchero a velo.

centrino natalizio

Un centrino natalizio molto bello, le spiegazioni le ho trovate nel blog di Andrea:
maravilhasdocroche.blogspot.it che ringrazio e dove ci sono tanti bellissimi lavori.

vestitino per la borsa dell'acqua calda

In questi giorni che la temperatura si è abbassata notevolmente ho pensato di cucire un vestitino per la  borsa dell'acqua calda, dopo avere preso le misure e preparato un modellino con la carta  ho tagliato in misura una stoffa di cotone trapuntata, inserito tra la parte anteriore e quella posteriore un merlettino e dietropuntato il tutto lasciando l'apertura in alto per introdurre la borsa.
Facile, carino e veloce da cucire anche per le meno esperte come me.

premio " i love my followers"

Questo bellissimo premio mi è stato donato da mamma Angela del blog : http://cuociescuci.blogspot.it/ colgo l'occasione per ringraziare Angela e per offrirlo a tutti i miei sostenitori.

zucchine ripiene

Un antipasto semplice e veloce per ogni occasione con verdure grigliate e formaggio spalmabile con aggiunta di formaggio grattugiato e prezzemolo, oppure con rucola e uovo sodo sbriciolato oppure come ci suggerisce la fantasia in base a quello che abbiamo in frigo.
Affettare nel senso della lunghezza le zucchine e arrostirle sulla piastra per qualche minuto, disporle su un piatto e condirle con olio e sale; nel frattempo preparare del formaggio spalmabile mescolato a grana grattugiato e prezzemolo, disporre su ogni fettina di zucchina un cucchiaio di composto e arrotolare quindi tenere in frigo per mezz'ora.