insalata di ravanelli e carote

Un contorno diverso dal solito, ma squisito.
Non occorrono quantità esatte come per i dolci , ortaggi e verdure in questa insalata offrono benefici alla salute, infatti i ravanelli sono ricchi di proprietà benefiche per il nostro organismo perchè sono ricchi di vitamina C, potassio e fibre, le carote ricche di vitamina A e sali minerali.

Affettare sottilmente  ravanelli e foglioline, carote, cipolla rossa ed un cuore di sedano, condire il tutto con olio evo, succo di limone, sale  e pepe.