stelline ripiene

Un antipasto pronto in mezz'ora.
Occorrono due fogli di pasta brisè, una fetta di prosciutto e poco formaggio.
Accendere il forno a 180°  nel frattempo stendere la pasta brisè su carta forno, con uno stampino segnare dove sistemare il ripieno di prosciutto e formaggio, con un pennello inumidire la brisè, collocare il ripieno e adagiare sopra il secondo disco di pasta, tagliare le formine con lo stampo e mettere in forno fino a doratura.