torcetti bianchi e neri

Biscottini dalla forma insolita, infatti sono intrecciati , ma si tratta di pasta frolla con aggiunta di miele per renderla morbida.
Per la frolla bianca:
500 gr farina 00
200 gr burro
170 gr zucchero
30 gr miele
2 uova
un pizzichino di bicarbonato
Per la frolla al cioccolato:
450 gr farina
50 gr cacao amaro
200 gr zucchero
30 gr miele
200 gr burro
2 uova
un pizzico di bicarbonato
Impastare velocemente gli ingredienti e tenere l'impasto in frigo per mezz'ora; quindi formare dei cilindretti, sia con la frolla bianca che con quella al cioccolato, attorcigliare insieme per formare i torcetti, disporli su carta forno ed infornare a 180° per circa 20 minuti.