200 gr grissini, 100 gr burro morbido, 200 gr formaggio cremoso, 200 panna da cucina, 100 gr salmone; grissini tritati per cospargere le pallottoline.
Mettere i grissini nel mixer e tritarli quindi aggiungere gli altri ingredienti e tritare tutto, tenere in frigo per un'oretta; quando il composto è ben freddo, formare delle palline, passarle nei grissini tritati e disporli in un piatto oppure nei pirottini.
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