Nel portafrutta due banane aspettavano di essere consumate, erano mature e morbide ed ecco che ho deciso di inserirle in una ciambella, aggiungendo del cioccolato fondente.
Il dolce è soffice e profumato.
300 gr farina 00
150 gr zucchero
100 gr olio
100 gr cioccolato fondente
5 cucchiai di yogurt bianco
2 banane schiacciate con la forchetta
2 cucchiai di miele
2 uova
1 bustina di lievito per dolci
In una terrina mescolare con le fruste elettriche tutti gli ingredienti, quando saranno bene amalgamati versare in una teglia unta con parte dell'olio della ricetta e cosparsa di farina ( eliminando l'eccesso) ed infornare a 180° per circa 40 minuti.
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1 commento:
Buongiorno! Buonissima questa ciambella!!! Mi conservo la ricetta! Buona giornata!
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