martedì 5 maggio 2009

liquore alla citronella

nr 70 foglie fresche di citronella
alcune foglie di menta
4 dl di acqua
400 gr zucchero
350 gr alcool per liquori
la buccia di mezzo limone

Mettere in infusione nell'alcool per 8 giorni le foglie di citronella e la buccia del limone. Preparare lo sciroppo di acqua e zucchero, lasciare raffreddare unire al resto. Filtrare. Il liquore prima di essere consumato deve riposare qualche mese.

1 commento:

Rosetta ha detto...

Bene, ho preso nota di tutti i liquori, grazie Mamanluisa
Buona notte

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