Con un coltello incidere la sfoglia in dodici parti senza arrivare al centro, tagliare i nodi di salsiccia in tre parti, sistemare un pezzetto sul triangolino e arrotolare, poco prima del centro girare lasciando il centro vuoto, appoggiare la ruota formata sulla seconda sfoglia e dopo avere tagliato ancora a spicchi arrotolare la salsiccia formando un cerchio attorno al primo come da foto, mettere in forno a 200° fino a doratura ( circa 10 minuti ).
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