A volte quando rimane qualche pietanza si cerca il modo per ripresentarla in maniera diversa...il pollo avanzato è possibile riproporlo in .....polpette!
Il pollo cotto e disossato basta tagliarlo finemente con un coltello affilato e poi aggiungere uovo, grana grattugiato e pangrattato come per le classiche polpette di carne, impastare il tutto e formare delle polpettine da cuocere con salsa di pomodoro.
2 commenti:
Buongiorno Serafina, ti ringrazio molto della tua visita al mio blog. Le tue ricette sono sempre speciali e aiutano molto in cucina. Questa, in particolare, è molto gustosa e piacerà a tutti. Abbracci !
brava, un ottimo modo per utilizzare le rimanenze....
un abbraccio
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