torta rettangolare al cioccolato

Una torta con una base di pandispagna  farcito con crema al cioccolato.
Per la preparazione del pandispagna, da preparare in una teglia quadrata di cm 35x35 occorrono:
4 uova, 160 g zucchero, 160 g farina, mezza bustina lievito per dolci.
Con un frullino elettrico sbattere le uova con lo zucchero, aggiungere la farina poco per volta ed alla fine il lievito, versare in una teglia rivestita con carta forno bagnata e strizzata ed infornare a 180° per circa 15 minuti.
Per la crema: mezzo litro di latte, 100 g zucchero, 50 g amido, tre cucchiai di nutella.
Mescolare lo zucchero all'amido e aggiungere il latte caldo mettere su fuoco moderato finchè la crema sarà pronta, lasciare raffreddare ed aggiungere la nutella amalgamando bene.
Tagliare il pandispagna in tre rettangoli  uguali, bagnare con poco latte e farcire con la crema alla nutella. Decorare a piacere.