fagottini di pollo al forno

Un modo diverso per la preparazione delle fettine di pollo.
Iniziare battendo leggermente le fettine di petto di pollo sistemati tra due fogli di carta forno, quindi salare e disporci sopra una fetta di prosciutto cotto e del formaggio a fette, arrotolare e passare nell'uovo sbattuto e poi nel pangrattato, adagiare su una pirofila, versare sopra ai fagottini un filo di olio evo ed infornare per circa 10 minuti a 180°.