polpettine di tonno

L'idea l'ho avuta leggendo la ricetta sul blog: fareedisfare di Antonella, però l'ho modificata un pochino ed ecco il risultato.
200 gr tonno al naturale
200 gr formaggio cremoso
grana grattugiato
pangrattato aromatizzato (qui)
se occorre poco poco di latte
sale
Lo stesso peso di tonno ben sgocciolato e formaggio cremoso, aggiungere il grana ed il pangrattato, se occorre poco latte per amalgamare il tutto.
Formare le polpettine, adagiarle in una teglia rivestita con carta forno ed infornare a 200° per circa 10 minuti.

Un altro premio, stavolta a farmene dono è stata la cara Cristina del blog:
luncinettodicristina.blogspot.com
sempre alcune regole da rispettare :
-dire da chi hai ricevuto il premio: -fatto-
-rispondere a 10 domande, quindi passare il premio a 14 amiche;
ecco le domande:

1-in quale animale ti reincarneresti? in nessuno, solo in uomo/donna
2-di chi o che cosa non potresti fare a meno? della mia famiglia
3-cosa apprezzi di più in una persona? la lealtà
4-di che colore preferisci vestirti? dipende dall'occasione e dalla stagione
5-definisciti in tre parole: generosa, simpatica e altruista
6-un viaggio che vorresti fare? Egitto
7-citazione preferita? "nel mezzo del cammin di nostra vita"
8-cosa ti piacerebbe fare? stare sempre con i bambini
9-se non ti dedicheresti a quello che fai, cos'altro ti piacerebbe fare? la pediatra
10-qual'è la tua stravaganza? raccogliere e conservare ricette di tutto
Ecco le 14 amiche alle quali passo il premio:
1- Anna Maria
2- Nora
3- Barbara
4- Edit
5- Deby
6- Daniela
7- Valentina
8- Angy
9- Rosa
10-Francesca
11-Imma
12-Simona
13-Carla
14-Anna

Premi !

Grazie!!!


Grazie alla cara amica Teresa del blog: mtgrazioli.blogspot.com che mi ha donato questi nuovi e graditissimi premi.















Invito tutte a guardare il suo blog, anzi i suoi blog!
Teresa è molto brava ed è piacevole entrare nella sua casetta virtuale e guardare i suoi lavori.











Questo premio consiste nelle cose che non si riesce a togliersi dalla testa! ... quali sono? ....tante!!!
Passare i premi, selezionando solamente alcune è sempre difficile, perchè non vorrei lasciare senza premi alcuna; pertanto invito tutte coloro che passeranno dal mio blog a prelevarli!

angeli

Serviranno per due cuscini!

asciugamano colore fragola

Questa bordura l'ho vista sul blog di Mirian-crochet.blogspot.com, mi è piaciuta e...eccola su una nuova asciugamano colore fragola.

melegnata

Ogni anno preparo la cotognata, quest'anno invece....
poichè ho comprato una cassetta intera di mele buonissime, direttamente dal contadino e non trattate, ho preparato la melegnata, l'ho chiamata così pensando alla cotognata, da cotogne, melegnata da mele....
Lavare bene le mele togliere il torsolo e tagliarle a pezzettini senza togliere la buccia, metterle in una casseruola con poca acqua e lasciare cuocere x 15 minuti, frullare; pesare la purea e aggiungere 800 gr di zucchero x ogni chilogrammo di mele frullate e il succo di un limone, lasciare cuocere rimescolando con un cucchiaio di legno x circa 15 minuti, finchè si staccherà dalle pareti della casseruola, esattamente come x la cotognata; a questo punto foderare con carta forno un contenitore oppure delle formette, versare la purea e lasciare asciugare per qualche giorno.
Secondo me è più buona della cotognata è più raffinata al palato e....che buona!

torta con la zucca

300 gr farina 00
150 gr zucchero
100 gr burro
3 uova
250 gr zucca cotta e schiacciata
buccia grattugiata di 1 limone
1 bustina di lievito per dolci

In una terrina frullare con lo sbattitore lo zucchero con le uova, aggiungere il burro morbido, la zucca, la farina ,la buccia del limone incorporare bene tutti gli ingredienti, per ultimo aggiungere il lievito, versare in una pirofila imburrata ed infornare a 180 ° per 35 minuti

ancora un centrino!

Mi piace cambiare i centrini in casa, sostituirli con nuovi colori e motivi.

premio

Questo premio mi è stato donato da Laura; grazie cara per averlo condiviso anche con me!
Io lo passo a tutte coloro che lo vorranno prelevare.

angelo

Un angelo tra i primi lavoretti natalizi