centrini a fiorellino

 

Questi bei centrini particolari nella forma  li ho trovati nel blog di Beth e nonostante la difficoltà iniziale per la loro realizzazione, ci sono riuscita e ne sono contenta, credo che anche per dei pensierini da mettere sotto l'albero di Natale potrebbero essere carini!

madonnina

La mia amica Ivana mi ha passato lo schema di questa madonnina e poichè mi è subito piaciuta ho acquistato il filo, al solito, numero 25 perchè mi piacciono molto i lavori realizzati col filato sottilissimo, ed ecco un bel capezzale oppure un quadretto da aggiungere nella camera da letto dopo averlo incorniciato, le misure sono cm 28 x 42.

ancora centrini

Di misure diverse, ma centrini carini da regalare oppure da utilizzare in casa !

la salvia: infuso e benefici...

La salvia conosciuta fin dai tempi antichi può essere utile per tanti rimedi...
- se strofinata sui denti li rende bianchi
- masticare delle foglie fresche allontana le nevralgie  dentarie
- contro mal di gola efficace l'infuso di salvia per gargarismi : sminuzzare un cucchiaino di foglie secche in una tazza di acqua bollente e lasciarle per 15 minuti, aggiungere alla fine un pizzico di sale.
- lo stesso infuso senza il sale è un toccasana per irritazioni cutanee ed eczemi.
- l'infuso addolcito con miele e bevuto ben caldo è un emolliente contro tosse e catarro e se viene aggiunto del liquore ( brandy, oppure whisky) è un febbrifugo e antiinfluenzale.

bordura per vetrina

Nella vetrinetta del soggiorno ho applicato questa semplice bordura ed è bastata  ad impreziosire tutto il mobile.

budino d'uva

1 kg di uva
1/2 litro di acqua
80 gr di amido
50 gr zucchero
1 cucchiaino raso di cannella (facoltativo)



Mettere in una casseruola  l' acqua, l'uva e lo zucchero e lasciare cuocere per circa 10 minuti dall'inizio dell'ebollizione. Lasciare raffreddare e passare l'uva ammorbidita con il passa-pomodoro; al liquido ottenuto aggiungere l'amido e la cannella e sempre mescolando cuocere a fuoco moderato finchè il composto velerà il cucchiaio, circa dieci minuti.

marmellata di prugne

1 kg di prugne
700 gr zucchero

Dividere a metà le prugne ed eliminare il nocciolo, metterle in una terrina e coprirle con lo zucchero lasciandole così per una notte, comunque finchè tutto lo zucchero si sarà sciolto.
La mattina dopo versare il composto in una casseruola e lasciare cuocere finchè avrà raggiunto la consistenza della marmellata, quindi versarla ancora calda nei vasetti, chiuderli , capovolgerli affinchè si formi il sottovuoto e lasciare i vasetti così finchè saranno freddi.

melone al brandy

1 kg melone bianco sbucciato
mezzo litro di acqua
250 gr zucchero
1 bicchierino di brandy
1 limone
menta fresca

Tagliare a spicchi il melone.
In un tegame lasciare bollire l'acqua, lo zucchero e la buccia del limone (solo la parte gialla) immergere gli spicchi di melone, spegnere il fuoco e lasciare raffreddare.
Mescolare il brandy,  la menta ed il succo del limone allo sciroppo di zucchero e versare nei vasetti dove avremo sistemato le fette di melone, chiudere i vasi e conservare anche per molti mesi.

centrino margherita

Carino vero? appena l'ho visto....ho pensato...perchè no? è grazioso, non molto grande, quasi quasi...ed ecco che ho preso il cotone e..voilà!

crocchelle al formaggio

200 gr formaggio emmental
1 uovo
1 noce di burro
pangrattato aromatizzato -qui-
olio di semi di arachide per friggere



Tagliare il formaggio a pezzi e metterlo nel robot da cucina con il burro, l'uovo e frullare, si otterrà un impasto compatto, poi formare delle pallette, rotolarle nel pangrattato e prima di friggerle mettere in frigo per un'ora.
Per ottenere delle crocchelle ancora più croccanti aggiungere al pangrattato qualche cucchiaiata di farina di mais.