sabato 25 aprile 2009

besciamella

1/2 litro di latte
50 gr farina 00
50 gr burro
sale, noce moscata
In una casseruola fare sciogliere il burro a fuoco moderato, aggiungere la farina e mescolare finchè comincerà a schiumare, aggiungere il latte caldo e mescolare finchè si addensa, mettere un pizzico di sale e noce moscata.

1 commento:

Mary ha detto...

anch'io la faccio così, è ottima
Ciao
Mary
www.nonsolofiori.com

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