Ciambella bianca e nera

400 gr farina 00
350 gr zucchero
200 gr burro
50 cacao amaro
4 uova
2 bicchieri di latte
1 bustina di lievito per dolci

Prelevare dalle dosi un poco di zucchero e mescolarlo assieme a poco latte al cacao, quindi sbattere le uova con lo zucchero, aggiungere la farina, il latte,il burro morbido e per ultimo il lievito.
Mescolare una parte dell'impasto al cacao già pronto, quindi versare in una pirofila imburrata alternando la parte bianca a quella scura; infornare a 180° per 40 minuti.