martedì 14 febbraio 2012

biscotti con carote

Non sono i soliti biscotti, ma ho voluto provare a metterci dentro le carote e mi  sono piaciuti.  Non ci sono uova .
Gli ingredienti sono:
300 gr farina 00
150 gr burro
100 gr zucchero
2 carote
la buccia  di due limoni
Grattugiare finemente le carote e la buccia dei limoni mettere in una ciotola con lo zucchero e tenere da parte per un'ora. Quindi mescolare al burro morbido ed  alla farina  amalgamando bene il tutto e tenere in frigo per mezz'ora.
Stendere col mattarello e tagliare con una formina, disporre su carta forno ed infornare a 180° per 15 minuti.

12 commenti:

sbrenzola ha detto...

devono essere buonissimi

carla66 ha detto...

questi li provo di sicuro....domani rubo un po' di carote a Mirtillo.....e li faccio...devono essere davvero deliziosi...grazie per la ricetta...ciao zietta bella...bacioni ^-^ (anche dalla tua nipot...ona ^-^)

Betty ha detto...

da provare! brava!

Chiara SofficiSogni ha detto...

Che carini,li voglio provare anch'io! ^_^

Paola - La Stanza Creativa di Paola ha detto...

buoniiiiiiiiiii ^_^ ... preparo un thè caldo... e arrivo..... ma mi raccomando, nell'attesa, non mangiarli tutti!!
un bacione enorme e buona giornata anche a te!!!

Manuela ha detto...

Olá

Que bom aspecto até dá vontade de provar, quem sabe um dia experimento a fazer.

Manuela

Maela ha detto...

Ho l'acquolina in bocca! grazie di aver pertecipato al mio candy! A presto, Maela

sississima ha detto...

fortissimi con le carote! Un abbraccio SILVIA

La cucina di Molly ha detto...

Chissà che buoni! Li proverò,mi ispiramo molto!Ciao

Antonella Giufra ha detto...

Ma che buoni che sono questi biscotti!!! La mia piccola pasticcera se li è già segnati!!!!! da provare!!!! bellissimi anche i guantini, ma li lavori dall'inizio con i circolari????? si possono fare con i ferri normali (con i circolari non mi ci ritrovo molto!!! :-P) mi piacerebbe provarci!!!
ciao a presto Antonella

mamanluisa ha detto...

grazie a tutte.
per Antonella: i guantini puoi lavorarli con i due ferri normali e poi cucire il lato.......

Lufantasygioie ha detto...

non ho mai fatto dei biscotti con la carota!Mi sa che sia ora di iniziare!
Lu

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...