Gli ingredienti sono:
300 gr farina 00
150 gr burro
100 gr zucchero
2 carote
la buccia di due limoni
Grattugiare finemente le carote e la buccia dei limoni mettere in una ciotola con lo zucchero e tenere da parte per un'ora. Quindi mescolare al burro morbido ed alla farina amalgamando bene il tutto e tenere in frigo per mezz'ora.
Stendere col mattarello e tagliare con una formina, disporre su carta forno ed infornare a 180° per 15 minuti.
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12 commenti:
devono essere buonissimi
questi li provo di sicuro....domani rubo un po' di carote a Mirtillo.....e li faccio...devono essere davvero deliziosi...grazie per la ricetta...ciao zietta bella...bacioni ^-^ (anche dalla tua nipot...ona ^-^)
da provare! brava!
Che carini,li voglio provare anch'io! ^_^
buoniiiiiiiiiii ^_^ ... preparo un thè caldo... e arrivo..... ma mi raccomando, nell'attesa, non mangiarli tutti!!
un bacione enorme e buona giornata anche a te!!!
Olá
Que bom aspecto até dá vontade de provar, quem sabe um dia experimento a fazer.
Manuela
Ho l'acquolina in bocca! grazie di aver pertecipato al mio candy! A presto, Maela
fortissimi con le carote! Un abbraccio SILVIA
Chissà che buoni! Li proverò,mi ispiramo molto!Ciao
Ma che buoni che sono questi biscotti!!! La mia piccola pasticcera se li è già segnati!!!!! da provare!!!! bellissimi anche i guantini, ma li lavori dall'inizio con i circolari????? si possono fare con i ferri normali (con i circolari non mi ci ritrovo molto!!! :-P) mi piacerebbe provarci!!!
ciao a presto Antonella
grazie a tutte.
per Antonella: i guantini puoi lavorarli con i due ferri normali e poi cucire il lato.......
non ho mai fatto dei biscotti con la carota!Mi sa che sia ora di iniziare!
Lu
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