Queste polpettine preparate con le zucchine saranno gradite anche dai bambini. Grattugiare le zucchine con la grattugia a fori grossi e mescolare alle uova, grana grattugiato, prosciutto (oppure mortadella) tagliato a striscioline, pangrattato ed erba cipollina. In una padella con olio caldo versare il composto a cucchiaiate e lasciare dorare da ambo le parti.
Occorrono: 2 zucchine, 1 uovo, grana grattugiato, pangrattato, erba cipollina, olio, sale.
giovedì 29 settembre 2011
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12 commenti:
così forse le mangio le zucchine
brava Serafina
Gustosissime... una strategia golosa per offrire verdura a bimbi un po' reticenti.
Provero' volentieri la tua ricetta.
Un abbraccio ornella
Come sempre imparo qualcosa, ed poi si prova, ma di solito mi piace, ed poi siam tutti nel mediterane. Forte abbraccio. Loredana
Ciao, riscrivo di nuovo, sempre buone ed finissime le tue ricette. Forte abbraccio. Loredana
gnam gnam, buone queste polpettine, appena poso le faccioe ti dico come mi son venute, va bene?
Spesso vengo nel tuo blog ma non commento mai, oggi appena le ho viste mi son detta: queste le devo prorio comemntare.
Buona notte :D
Buone le polpette di zucchina! Le preparo spesso; proverò anche questa versione! Ciao
sono deliziose!!
baci
che buone... ci proverò i miei bimbi non le mangiano le zucchine, verificheremo con questa ricetta, io la trovo deliziosa. Un bacio
Molto gustose.. bacioni e buon fine settimana :-D
SERAFINA....è una continua tentazione....e che tentazione
buon fine settimana
Parece muito gostosa, com certeza vou fazer em minha casa.Bjs
Serafina Il tuo blog è una, la fame tentazione e la voglia di mangiare di tutto.
Beijos
Joana
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