giovedì 29 settembre 2011

polpette di zucchine

Queste polpettine preparate con le zucchine saranno gradite anche dai bambini. Grattugiare le zucchine con la grattugia a fori grossi e mescolare alle uova, grana grattugiato, prosciutto (oppure mortadella) tagliato a striscioline, pangrattato ed erba cipollina. In una padella con olio caldo versare il composto a cucchiaiate e lasciare dorare da ambo le parti.
Occorrono: 2 zucchine, 1 uovo, grana grattugiato, pangrattato, erba cipollina, olio, sale.

13 commenti:

sbrenzola ha detto...

così forse le mangio le zucchine
brava Serafina

ornella ha detto...

Gustosissime... una strategia golosa per offrire verdura a bimbi un po' reticenti.
Provero' volentieri la tua ricetta.
Un abbraccio ornella

Villa-loredana ha detto...

Come sempre imparo qualcosa, ed poi si prova, ma di solito mi piace, ed poi siam tutti nel mediterane. Forte abbraccio. Loredana

Villa-loredana ha detto...

Ciao, riscrivo di nuovo, sempre buone ed finissime le tue ricette. Forte abbraccio. Loredana

Kyrhy ha detto...

gnam gnam, buone queste polpettine, appena poso le faccioe ti dico come mi son venute, va bene?
Spesso vengo nel tuo blog ma non commento mai, oggi appena le ho viste mi son detta: queste le devo prorio comemntare.

Buona notte :D

La cucina di Molly ha detto...

Buone le polpette di zucchina! Le preparo spesso; proverò anche questa versione! Ciao

Cuppy. ha detto...

Ei ciao , carina come idea..
Mi unisco a te :)
se ti và passa a trovarmi..
Ti aspetto

http://cupcakes-site.blogspot.com/ ♥

annaferna ha detto...

sono deliziose!!
baci

colombina ha detto...

che buone... ci proverò i miei bimbi non le mangiano le zucchine, verificheremo con questa ricetta, io la trovo deliziosa. Un bacio

Claudia ha detto...

Molto gustose.. bacioni e buon fine settimana :-D

Miriam ha detto...

SERAFINA....è una continua tentazione....e che tentazione
buon fine settimana

Roseli ha detto...

Parece muito gostosa, com certeza vou fazer em minha casa.Bjs

Joana ha detto...

Serafina Il tuo blog è una, la fame tentazione e la voglia di mangiare di tutto.
Beijos
Joana

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