20 foglioline di basilico a foglia grande,
oppure un rametto di basilico a foglie piccole
600 gr zucchero
6 dl acqua
5 dl alcool 90°
Lasciare macerare nell'alcool le foglie di basilico per 2 giorni, agitando qualche volta il contenitore.
Preparare lo sciroppo di acqua e zucchero lasciandolo bollire per qualche minuto.
Lasciare raffreddare; quindi aggiungere lo sciroppo all'alcool, mescolare e filtrare.
Chiudere ermeticamente e aspettare qualche settimana prima di gustarlo.
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1 commento:
ma lo sai che questo liquore l'ho fatto anch'io due anni fa?? però se ne bevi più di un bicchierino (e dico bicchierino ino ino) ti manda già in confusione?
mah...
comunque è buono eh!
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