Da diverso tempo ho nel cassetto la "sparabiscotti" e in questi giorni ho deciso di utilizzarla preparando questi biscottini a forma di alberello, carini e appropriati al periodo natalizio.
Gli ingredienti:
300 gr farina 00
100 gr zucchero
100 gr margarina
1 uovo
2 cucchiai di latte
la buccia grattugiata di un limone
mezza bustina di lievito per dolci
Accendere il forno a 200° e impastare velocemente tutti gli ingredienti; mettere il composto nella sparabiscotti con la bocchetta ad alberello e formare i biscottini direttamente sulla leccarda del forno senza ungerla e senza carta forno, lasciare cuocere per circa 10 minuti.
Per guarnire i biscotti ho utilizzato degli zuccherini a stella e poca glassa bianca preparata mescolando zucchero a velo e pochissima acqua.
3 commenti:
Questi biscottini hanno un aspetto delizioso e fanno proprio venir voglia... Brava. A presto.
Anch'io ho la sparabiscotti ma non riesco ad usarla,proverò con questa tua ricetta!
sicuramente buoni.....visto che tu riesci ad usarla se vuoi ti mando anche la mia spara biscotti....ahahahah
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