giovedì 4 dicembre 2014

maccheroni con baccalà

Un primo piatto con pesce, gustoso, profumato e diverso.
Occorrono: maccheroni, rigatoni o altro formato,  baccalà, cipolla, uvetta, pinoli, prezzemolo, vino bianco, olio, sale e peperoncino.
In una padella lasciare dorare una cipolla con uvetta, pinoli, peperoncino e poco olio, aggiungere il baccalà sbriciolato e del vino bianco. Lasciare cuocere per qualche minuto.
Nel frattempo cuocere la pasta al dente e condire con l'intingolo


3 commenti:

Andreina ha detto...

il baccalà proprio non mi piace....però sarà sicuramente un primo gustoso

Maria Emilia ha detto...

ME DEU FOME.

Assia ha detto...

A me piace tantissimo il baccalà e lo stoccafisso, e tutto ciò che è essiccato, salato o affumicato.

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