martedì 19 marzo 2013

muffin salati

Questi sono muffin salati ottimi da consumare come antipasto, merenda o spuntino  all'interno ho aggiunto del formaggio a pezzettini, mortadella e olive.
250 gr farina 00
250 ml latte
50 gr burro
1 uovo
2 cucchiai di grana grattugiato
un pezzetto di provoletta
un pezzetto di mortadella
alcune olive denocciolate
1 bustina di lievito istantaneo per pizza
sale q.b.
Mescolare la farina, l'uovo, il burro morbido, il sale, il grana grattugiato, il latte ed il lievito, quindi amalgamare le olive,  la provoletta e la mortadella a pezzettini ,  versare il composto a cucchiaiate nei pirottini   imburrati ed infornare a 180° per 20 minuti.

12 commenti:

l'alternativa ha detto...

Capperi!!!! Devono eesere speciali, sento un profumino..ciao ciao
Emi

muffins ha detto...

Buonissimi!

sbrenzola ha detto...

che fameeeeeeeeeeeeeeeeeeee

sississima ha detto...

adoro i muffins, visto che i miei parenti si sono "autoinvitati" per il giorno di Pasqua a casa mia, quindi devo cucinare per tutti loro, li provo!! Un abbraccio SILVIA

Elisa Conti ha detto...

Non li ho mai cucinati nella versione salata, ora con la tua ricetta provo sicuramente! Ciao, buona Domenica.

Rosetta ha detto...

Molto ricchi e gustosi.
Preso nota, buona domenica
Mandi

Mariabianca ha detto...

Mi piacciono e con il tuo permesso conservo la ricetta.
Auguri di buona pasqua a te e famiglia.

nanussa ha detto...

ciao mamanluisa, grazie di essere passata da me, che belli questi muffin salati!! complimenti!! baci e felice giornata :)

bilibina ha detto...

Buonissimi, anche per un picnic al posto dei soliti panini o della torta salata!
Tanti auguri, serena Pasqua a te e a tutti i tuoi cari!
Carmen

Lufantasygioie ha detto...

devono essere buonissimi...io adoro queste cose!

carla66 ha detto...

ce ne sara' rimasto uno?! gnamme!!
ciao zietta bella, passo per farti gli auguri di una serena Pasqua e per farti tanti complimenti per i tuoi lavori e le buonissime ricettine..ciao bacioni Carla

nonna papera ha detto...

l'impasto è molto bello e la foto invoglia a farli!

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