Tagliare a metà i pomodori e dopo averli disposti su un tagliere cospargerli con sale grosso e lasciarli al sole finchè saranno secchi.
Lasciare bollire dell'acqua ed immergere per qualche minuto i pomodorini (questo serve per togliere il sale) asciugarli bene con carta cucina.
Disporre nei vasetti di vetro i pomodorini alternandoli con capperi, acciughe, aglio e una foglia di alloro, coprire il tutto con olio.
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5 commenti:
li adoro!!!!! grazie per la ricetta!
OLA SERAFINA, ISSO ME PARECE MUITO BOM.....BEIJOS EMILIA
grazie a voi di venire nel mio blog
evviva i pomodori........li mangerei in ogni modo, questo mi gusta!!!!!!
Saranno di una bontà unica, pomodoro mon amour!!
Un bacione
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