giovedì 28 ottobre 2010

torta wafer














Questa torta l'ho vista sul blog di Gabry: acasadigabry.blogspot.com e con qualche modifica nella quantità degli ingredienti l'ho provata oggi ed è venuta buonissima! Ecco come l'ho preparata:

400 gr di farina 00
250 gr di zucchero
4 uova
1 pacchetto di wafer al cioccolato
1 bicchiere di olio
1 bicchiere di latte
mezzo bicchiere di rum
1 bustina di lievito per dolci

Dopo avere sbriciolato i wafer ho messo gli ingredienti (escluso il lievito) dentro il robot ed ho azionato alla massima velocità per qualche minuto, quindi ho aggiunto il lievito che ho amalgamato adagio al resto del composto, ho imburrato una pirofila ed ho infornato a 180° per 35 minuti.

12 commenti:

sbrenzola ha detto...

gnam gnam gnam
brava Serafina

Alice ha detto...

Serafina, tra biscottini salati e questa torta... accidenti alla golosità, me li sono mangiati con gli occhi!
Strabaciotti

Renza ha detto...

Adoro i wafer... questa torta te la copio di sicuro!!
Ciao e buona giornata!

Teresa ha detto...

Amiga Serafina
se morasse perto de vc, com certeza iria
apreciar e saborear este bolo, me deu uma vontade
danada.
que delícia!!!
Bjs querida, que o seu final de semana seja explêndido.
c/carinho
Teresa

Elisa2011 ha detto...

Molto invitante,la voglo provare.

girasolina ha detto...

Buona da sola, ottima accompagnata da una tazza di cioccolata calda che riscalda la giornata e poi ............ADDIO DIETA!

Gabry ha detto...

Ciao, é vero che è buonissssssimaaaa!
Da rifare e rimangiare.
Mi fa piacere che hai voluto prepararla e che ti sia piaciuta.
Grazie per il post :-) un bacio Gabry

terry982 ha detto...

semplice, ma che dire.. sicuramente molto, ma molto buono! grazie per la ricettina.
buona domenica
Terry

Mammazan ha detto...

Come vedi sono andata a ritroso nel tuo blog...
Lavori bellissimi e che prenderò come spunto per dei lavoretti che non avevo idea di come eseguire...
E questa torta te la copio subito...ho giusto un pacchetto di Wafer non ricordo se al cioccolato o no e quindi prima che invecchino li faccio fuori..
Geniale!!!
bacioni e grazie per la visita

Mammazan ha detto...

Riscrivo il commento...non so come mai è sparito!!!
Ti copio subito questa ricetta ...ho un pacchetto di wafer da far fuori!!
Baci

Rosa ha detto...

Ero alla ricerca di un'idea per una torta e ho trovato questa molto invitante. Una domanda: di quanti grammi deve essere il pacchetto di wafer? A giudicare dalla foto il dolce è venuto molto scuro. Io ne ho uno da 150 g alla nocciola. Andrebbero bene ugualmente?
Fammi sapere che non vedo l'ora di provarla!
Rosa

mamanluisa ha detto...

ciao a tutte,
x Rosa: ho utilizzato un pacchetto di wafer, ma non saprei dirti il peso,probabilmente il peso è quello del tuo, il colore dipende dal gusto dei biscotti usato, infatti se sono al cioccolato o alla nocciola cambia colore....

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