giovedì 5 agosto 2010

capesante gratinate



















Aprire le capesante lavarle velocemente e asciugarle con carta cucina; in una casseruola rosolare uno spicchio d’aglio con olio versarci qualche goccia di tabasco, sale, poco vino bianco, succo di mezzo limone e le capesante lasciandole insaporire per qualche minuto.
Prendere l’intingolo e disporlo dentro i gusci tenuti da parte, cospargere con pangrattato e grana grattugiato quindi infornare le capesante finchè saranno gratinate.

4 commenti:

mina ha detto...

le farò sicuramente!!!! bravissima

cate ha detto...

Io adoro le capesante! Io e mio marito le facciamo sempre nei giorni di festa pero non cosi.
Adesso sicuramente proviamo anche la tua ricetta! Un abbraccio

orietta.tonoli ha detto...

per che ora arrivo????????????

mamanluisa ha detto...

x Orietta: ...quando vuoi!!!!

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