un gustoso contorno, oppure un piatto appetitoso da portare in tavola invece del solito...
Le cipolle da preferire sono quelle bianche, ma se non si trovano possiamo utilizzare quelle dorate e schiacciate.
Servono pochi ingredienti:
cipolle, pangrattato, formaggio grattugiato, sale, pepe, olio.
Sbollentare le cipolle per qualche minuto dopo avere tolto la parte esterna, quindi tagliarle a metà.
In una terrina mescolare il pangrattato, il formaggio, il sale, il pepe e l'olio disporre le mezze cipolle in una pirofila riempire con questo miscuglio ed infornarle finchè saranno dorate, basteranno circa 10 minuti.
6 commenti:
Molto molto buone, pensa che non le mangio da anni, ma da tanti anni! Mia mamma le preparava spesso e ne ho fatte scorpacciate, poi chissà perchè non ho più pensato alle mitiche cipolle gratinate. HAi acceso dei bei ricordi in questo momento e penso proprio che alla memoria seguirà la messa in pratica!
Baci e buona domenica
Sabrina&Luca
sono proprio contenta! buona domenica
Mai assaggiate le cipolle fatte così ma mi sembrano così buone che prossimamente le provo!
Ciao e buona domenica!
Serafina....io adoro le cipolle, cosi' non le ho mai assaggiate,ma mi sa che le faro' anchio....grazie per la ricetta...baci ciaoooo!
Mmmmmmmmmmm......ne sento il profumo e le mangio con gli occhi!!!!!!
Ricetta interessante..grazie e buona notte!
le cipolle fanno bene e sono diuretiche ...
Posta un commento