mercoledì 23 novembre 2011

torta mucca


Semplice semplice!
Un pandispagna al cacao farcito con crema senza uova e quasi chantilly, ricoperto con cioccolato plastico.
Per il pandispagna: 150 gr farina, 50 gr fecola, 100 gr zucchero, 3 uova, 3 cucchiai di cacao S:MARTINO, 1 bicchiere di latte, una bustina di lievito per dolci S.MARTINO.
Per la crema: mezzo litro di latte, 100 gr zucchero, 50 gr farina, buccia di mezzo limone (solo la parte gialla), 100 gr panna.
Cioccolato plastico: qui
Preparare la base di pandispagna velocemente mettendo tutti gli ingredienti in una terrina e amalgamare con le fruste elettriche prima a bassa velocità e poi per 2 minuti al massimo, versare il composto ottenuto in una pirofila di circa 18 cm foderata con carta forno bagnata e strizzata ed infornare a 180° per circa 30 minuti.
Preparare la crema  facendo scaldare il latte con la buccia del limone aggiungere la farina e lo zucchero sciolti a parte in una piccola parte di liquido per evitare la formazione di grumi e cuocere su fuoco moderato per qualche minuto. Montare la panna e quando la crema sarà fredda incorporarla mescolando delicatamente.Tagliare la torta e farcirla con la crema, quindi ricoprirla col cioccolato plastico come da foto per formare la mucca.

14 commenti:

♫ ♪ Anna ♫ ♪ ha detto...

ma che bella!!
bravissima
Buona serata Anna

Stefania ha detto...

è bellissima, mette allegria!!

ornella ha detto...

Daiiiiiiiiiiiii... che idea originale...
una torta muccosa fa sorridere di tenerezza... dispiace perfino mangiarla, ma deve essere BUONISSIMA!
Un abbraccio ornella

MONIA ha detto...

e' bellissima e tu sei bravissima mi iscrivo subito x seguirti!!! ;-)))))

melania ha detto...

Ottima questa torta.
Complimenti

Claudia ha detto...

è bellissima

girasolina ha detto...

Che mucca appetitosa!
Brava, a presto!

La cucina di Molly ha detto...

Ma è simpaticissima questa torta oltre ad essere buona! Ciao

maria antonia ha detto...

ma come fai ad avere tutte queste idee,deve essere anche molto buona,ciao carissima

Paola - La Stanza Creativa di Paola ha detto...

che simpatica squisitezza!!
un bacio ^_^

Elisa 2011 ha detto...

Una mucca deliziosa, mi dispiacerebbe tagliarla ma se me ne porti una fetta la mangio molto volentieri.

sbrenzola ha detto...

ma che simpatica che è sarà stata anche buona

Miriam ha detto...

ahahahahahahah !!!!!! simpaticissima e invoglia ancor di più a mangiarla.........mangiare in allegria ingrassa ?????????????????
ciao

conlemani ha detto...

non ci posso credere!!!!!!!!!
che spettacolo!!!!
Orietta

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