lunedì 7 febbraio 2011

strudel a modo mio

Questo è uno strudel a modo mio come l'ho ribattezzato mentre lo preparavo, infatti la preparazione è stata velocissima ed il risultato buonissimo!
occorrono:
un rotolo di pasta sfoglia
savoiardi, uvetta, 2  mele, 1 pera, zucchero, cannella
Dopo avere ridotto le mele e la pera a pezzetti ho cosparso con un cucchiaio di zucchero, poca cannella e lasciato ad insaporire  per 5 minuti;  dopo avere steso la sfoglia  ho adagiato i savoiardi sbriciolati, le mele a pezzetti, la pera e l'uvetta ho arrotolato la pasta e dopo avere disposto il rotolo su carta forno ho infornato a 200° per 15 minuti. Per lucidare lo strudel ho usato uno sciroppo di acqua e zucchero con un pezzetto di buccia di limone. Insomma in meno di mezz'ora ho preparato uno squisito dolcetto  che è andato a ruba!!!

16 commenti:

cate ha detto...

Io adoro i strudel pero di solito preparo la mela con cannella e zuchero il giorno prima. Pero vedo che tu lai fatto in pocchi minutti e non vedo l'ora di farlo a modo tuo! Grazie per la ricetta! Un abbraccio

Barbara ha detto...

Accipicchia è davvero invitante... e davvero di semplice realizzazione: questo te lo copio in velocità, grazie!!!!

Paola - La Stanza Creativa di Paola ha detto...

ma non puoi continuare a tentarmi in questo modo!!!
..... adesso che ho l'acquolina in bocca ..... che faccio????
Ranna Ivana e Renna Serafina... due tentatrici peggio di Eva!!!

^_^ baci...

Paola

Rosetta ha detto...

Il buon strudel dell'ultimo minuto ... sempre pratico.
Mandi

bilibina ha detto...

Mmmh, buono buono!
Lo credo che sia andato a ruba!
Buona serata
carmen

ranapazza65 ha detto...

Bellissimo!! adoro da impazzire lo strudel!!
Bravissima baci Anna

Cinzia ha detto...

Stavo proprio pensando a che dolce fare domenica che sono a pranzo dai miei con la futura cognata...eccolo, trovato!
Cinzia

Luca and Sabrina ha detto...

Anche i savoiardi nella farcitura? Pensa che ne abbiamo di buonissimi e artigianali che in qualche modo dovremo utilizzare e questo strudel ci sembra un'ottima idea, infatti non stentiamo a credere che sia andato a ruba!
Bacioni e buona settimana
Sabrina&Luca

mina ha detto...

sarà una squisitezza.............. proprio come te!!!!!!!!!!

Puffin ha detto...

ciao! grazie di partecipare al mio candy...buona fortuna;)

Gabry ha detto...

Buoooooonoooo!!!
Mi piace lo strudel, proverò questa tua ricetta!
Buoba serata
Gabry

Edith Pilaff ha detto...

Ciao,sei veramente talentuosa,quante cose belle nelk tuo blog.
Un salutone!

mamanluisa ha detto...

grazie a tutte per i vostri graditi commenti, a volte in cucina basta veramente poco per preparare qualcosa di buono anche con quello che si ha in casa!

Enza ha detto...

ci credi sia finito in niente...doveva essere
buonissimo...complimenti!!
ciao
Enza

Sgt.Pepper ha detto...

chissà che delizia...non ho mai usato i savoiardi per lo strudel, devo provare, mi hai incuriosita....complimenti per questa ricetta e per il tuo blog!
a prestissimo,
ciaooooooooooooo

maria antonia ha detto...

ci credo che sia andato a ruba ,deve essere buonissimo grazie della ricetta che voglio fare quanto prima .buon fine settimana carissim a un abbraccio maria antonia

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