giovedì 6 gennaio 2011

liquore ciocco-caffè

La mia amica Daria durante le festività appena trascorse mi ha proposto un liquorino molto buono preparato con cacao e caffè, molto somigliante ai famosi cioccolatini ripieni al caffè. Ed ecco la ricetta subito provata e .... ottimo liquore!
6 dl acqua
3 dl alcool per liquori
500 gr zucchero
50 gr cacao amaro
50 gr caffè solubile

In una casseruola su fuoco moderato preparare uno sciroppo con l'acqua e lo zucchero, lasciare intiepidire e sempre mescolando aggiungere il cacao ed il caffè . Lasciare raffreddare completamente,  filtrare con un colino e quindi aggiungere l'alcool, tappare la bottiglia e lasciare invecchiare per un mese.

5 commenti:

Rosetta ha detto...

Si può fare grazie !
Mandi

mina ha detto...

ME NE VERSI UN GOCCIO????????????? mi attira

Elisa2011 ha detto...

Prima assaggio il tuo poi lo preparo!
Grazie per la ricetta, sarà sicuramente buonissimo.

Andreina ha detto...

goloso.......ma come si fa ad aspettare un mese prima di berlo?!?!

mamanluisa ha detto...

golosone! ...
cmq lasciandolo riposare diventa ancora più buono!!!!

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...