venerdì 17 dicembre 2010

crocchette di ceci


Queste sono crocchette di ceci.
Durante il mio bellissimo viaggio in Turchia  ho mangiato per la prima volta delle polpettine particolari preparate con i ceci frullati, molto buone!
Per la preparazione servono:
ceci cotti
pangrattato
finocchietto selvatico
cipolla
sale, pepe
per la panatura: pangrattato aromatizzato, farina, uovo, olio di semi di arachidi per friggere.

Mettere nel robot da cucina i ceci cotti e senza acqua, il finocchietto selvatico, la cipolla ed  il prezzemolo ed avviare per tritare tutti gli ingredienti, quindi amalgamare ad essi del pangrattato, sale e pepe.
Formare delle polpettine infarinarle e passarle nell'uovo, nel pangrattato aromatizzato e tenere in frigo per circa un'ora, quindi dopo avere lasciato riscaldare l'olio friggere le crocchette di ceci finchè saranno dorate.

15 commenti:

Andreina ha detto...

queste son da fare..........mi piacciono i ceci e le crocchette.......

luisa ha detto...

adoro i ceci Serafina ne mangerei uno adesso

nanussa ha detto...

ciao che buone queste cocchette, ne prendo una !!!
baci e buon weekend!! :)

Teresa ha detto...

Serafina, querida amiga
amei estes bolinhos, uma delícia.
pelo visto os preparativos para a grande festa
já se iniciou.
Excelente semana e grande bj no coração, nas bochechas e na alma.
c/carinho
Teresa

aleste ha detto...

Ricetta molto interessante e assolutamente da provare!
Ciao e buona domenica.

sbrenzola ha detto...

u mi piaciono i ceci
voio quelle de patate
ehehehehhe
ciao Serafina

terry982 ha detto...

Dagli ingredienti si deduce che siano delle crocchette davvero saporite.. poi io adoro il finocchietto. grazie per la ricetta. baci.
Buona Domenica
Terry

Lulica con cariño ha detto...

Te dejo un saludo navideño, que me regalaron y
lo encontré tan lindo que quise compartirlo con
las personas que quiero y que deseo lo mejor

____________________*Paz*
___________________*Unión*
__________________*Alegrias*
_________________*Esperanzas*
________________*Amor_Sucesos*
________________* Realizaciones *
_______________*Respeto_armonía*
______________*Salud__solidaridad*
____________*Felicidad___Humildad*
___________*Cofraternidad ____Pureza*
__________*Amistad__Sabiduría_Perdón*
_________*Igualdad_Libertad_BuenaSuerte*
________*Sinceridad__Estima__Fraternidad*
_______*Equilíbrio__Dignidad__Benevolencia*
______*Fe_Bondad_Paciencia_Ventura _Fuerza*
____*Tenacidad-Prosperidad–_Reconocimento***
__*Son mis deseos Feliz Navidad y Año Nuevo 2011*
___________________ (¨`•.•´¨)
_________________`•.¸(¨`•.•´¨)
____________ ×`•.¸.•´× (¨`•.•´¨)
___________________.(¨`•.•´¨). .×`•.¸.•´ Lulica ♫*♥*♫

giulia pignatelli ha detto...

Ma che bontà queste crocchette!!! E i tuoi lavori qui sotto??? Davvero complimenti, bravissima!!

mamanluisa ha detto...

grazie

Aldora ha detto...

Passei aqui para lhe desejar

QUE 2011 SEJA REPLETO DE:
________________ ._/\\_.
________________ .>,“<.
_________________ PAZ
_________________União
________________Alegrias
_______________Esperanças
______________Amor_Sucesso
_____________Realizações_Luz
____________Respeito_harmonia
___________Saúde__solidariedade
__________Felicidade___Humildade
_________Confraternização__Pureza
________Amizade__Sabedoria_Perdão
_______Igualdade_Liberdade_Boa.sorte
______Sinceridade_Estima__Fraternidade
_____Equilíbrio__Dignidade__Benevolência
____Fé_Bondade_Paciência_Brandura_Força
__ Tenacidade_Prosperidade_Reconhecimento
_______________*********
______________***********
____________**************
______**************************
____******************************

Que neste natal cada ser humano procure dar um pouco de si.

Não somente em coisas materiais, mas principalmente

em pequenos gestos para com o próximo.
_________(`“•.¸(`“•.¸ ¸.•“´) ¸.•“´)
________« * .* FELIZ NATAL! *. * »
_________(¸.•“´(¸.•“´E`“•.¸)`“ •.¸)
___(`“•.¸ UM PRÓSPERO ANO NOVO!

Aldora

http://crochedadodo.blogspot.com/

http://gatinhosvoadores.blogspot.com/

Gabry ha detto...

Ma che bella ricetta! Grazie!

Rosetta ha detto...

Polpette perfette, sono da fare.
Buone Feste
Mandi

Creazioni Emanuela.D ha detto...

ciao!Serafina non avevo mai pensato di fare delle crochet di ceci grazie mille !!!solo ha vederle mi viene l'acquolina in bocca, che delizia!!!!!!Una settimana piena di Gioia !!!Tantissimi Auguri di Buon Natale a te e'famiglia de Corason!!!!!!!Bacioni!!!

Faniquito ha detto...

♥♥ Oii, amiga !!! ♥♥

Que possamos sempre ter e guardar em nossos ♥♥ o amor por esse Homem que nasceu e morreu por nós !!!

Tenham todos um abençoado e santo natal !!!


\o/ Bejinhos \o/


Ana

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