giovedì 23 dicembre 2010

pane con zucchine

Un pane gustoso e morbido da consumare  per uno spuntino oppure al posto del classico e semplice pane.
500 gr farina di semola di grano duro
270/300  gr circa di acqua
mezzo cubetto di lievito di birra
mezzo bicchiere di olio
1 cucchiaino raso di zucchero
1 cucchiaino di sale
1 cucchiaio di lecitina di soia (facoltativo)
zucchine trifolate

La preparazione è molto semplice perchè bisogna impastare tutti gli ingredienti ,escluso le zucchine, e lasciare lievitare, io ho messo tutto nella macchina del pane ed ho avviato il programma impasto.....che ha la durata di un'ora e mezza. Nel frattempo cuocere le zucchine, tagliate a cubetti, in padella con aglio, olio, sale e pepe. Stendere la pasta e distribuirci sopra le zucchine, arrotolare e dopo avere disposto il pane su carta forno infornare a 200° per circa 30 minuti.

9 commenti:

aleste ha detto...

Buon Natale,un abbraccio!

Onilda e Maria Isabel ha detto...

Oiii Luisa!!!
Queremos desejar à você e a tua família um "Feliz Natal".Que o Menino Jesus traga muito
amor, paz e saúde!
Que 2011 seja repleto de realizações!
Beijos

Teresa ha detto...

Ola! Serafina
este blog é pra lá de gostoso
amo vir aqui.
Bjs querida amada amiga
FELIZ NATAL!!!
C/CARINHO
Teresa

girasolina ha detto...

Le tue ricette fanno venire un appetito................

Auguri di buon Natale e felice anno nuovo!

sbrenzola ha detto...

Buon Natale Serafina

terry982 ha detto...

un pane davvero gustoso! baci e buon natale! Terry.

carla66 ha detto...

Io sono sicura che e' delizioso....come tutte le tue ricette....ciao cara Buone Feste anche da Giulia...ciaooooooooo!

Barbara Palmisano ha detto...

ottima ricetta!

Rommy ha detto...

Oi Luisa, seja bem vinda no meu blog!!!!!
Que possamos compartilhar nossas artes!!
boa semana!!!!!bjos Rommy

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