Tagliare il pesce spada a pezzetti, infarinarli leggermente e lasciarli rosolare a fuoco vivave per qualche minuto in una casseruola con olio, cipolla affettata e aglio, aggiungere le olive, sale, pepe e alloro, quindi sfumare con il vino; lasciare cuocere per 5 minuti a fuoco medio.
.jpg)
5 commenti:
Il pesce spada con questo condimento sicuramente è molto gustoso, non rimane secco, anzi. Complimenti.
ottima ricetta che più mediterranea non si può!
baci
gustosa e facile da fare......ciao
io dico che deve essere stato gustosissimo!!
baci
buonissima idea complimenti
Posta un commento