lunedì 16 maggio 2011

carote glassate


Un contorno semplice e veloce da preparare con le carote e uvetta.
In una casseruola con acqua fredda sistemare delle carote affettate e lasciare bollire per alcuni minuti, cioè finchè saranno morbide quindi scolarle; in una padella stufare una cipolla affettata sottilmente con un cucchiaio di olio extra vergine di oliva e una noce di burro, aggiungere le carote, due cucchiai di uvetta e mescolare per lasciare insaporire.

3 commenti:

Olga ha detto...

Buonissime!!!!! un bacione, Olga

maria luisa ha detto...

che spettacolo, buone e originalissime!! Brava!!
Un bacione, Maria Luisa.

♫ ♪ Anna ♫ ♪ ha detto...

Le faccio spesso mi piacciono tanto , ma non ho mai messo l'uvetta, bella variante!!
bravissima bacioni Anna

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