domenica 18 luglio 2010

gelo di limone

Ho provato a preparare il gelo di limone in maniera diversa dal solito e il risultato è stato soddisfacente! Occorrono:
500 ml acqua
200 gr zucchero
50 gr amido
3 limoni
Lasciare bollire per qualche minuto l'acqua, lo zucchero e la buccia dei limoni, solo la parte gialla esterna, prelevata con un pelapatate.
Sciogliere l'amido in un poco dello sciroppo preparato facendo attenzione ai grumi, quindi spremere un limone, filtrare il succo ed aggiungerlo al tutto, rimettere sul fuoco moderato e mescolare per qualche minuto, versare negli stampini e lasciare raffreddare per qualche ora in frigo.

5 commenti:

sbrenzola ha detto...

ma io ho finito i tuoi limoni uffì...
e quì non hanno sapore...
brava Serafina dalla lucetta blu e verde

mina ha detto...

come mi attizza! Serafina sei magica.

Druga_połówka_Kurczaka ha detto...

Hej ! Bardzo przepraszam, że piszę komentarz nie na temat Twojego wpisu ale mam bardzo dużą prośbę. Chcę zrobić prezent dla mojej dziewczyny, która jest teraz za granicą i tym samym sprawić jej radość kiedy wróci. Jednakże by to zrobić potrzebuję do tego Twojej pomocy. Zgodzisz się mi pomóc ?

Jeśli tak podaję linka:

[LINK] -> PREZENT DLA KURCZAKA

Margarida ha detto...

Oi Serafina!
Ai que vontade de provar essas tuas delícias.
Bj

camelia ha detto...

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