plumcake con yogurt

 

Un dolce per la colazione

300 g farina 00

250 g yogurt

120 g zucchero di canna

100 g olio

3 uova

1 bustina di vanillina oppure mezza fialetta di aroma vaniglia

1 bustina di lievito per dolci

Mettere tutti gli ingredienti in una ciotola e con un frullino frullare finchè tutti gli ingredienti saranno bene amalgamati, foderare con carta forno uno stampo versare il composto ed infornare a 180° per circa 30 minuti.