sabato 8 novembre 2014

pesce col pomodoro


Un secondo di pesce col pomodoro semplice da preparare e senza grassi adatto a chi è a dieta, si tratta di orate sfilettate.
Sfilettare il pesce per due motivi: più veloce da cuocere e con la lisca e la testa si può preparare anche un fumetto di pesce per altre preparazioni.
In una casseruola lasciare appassire una cipolla affettata sottilmente con poca acqua e un pizzico di sale, aggiungere i filetti di orata e sfumare con un bicchiere di vino bianco, aggiungere qualche pomodoro a pezzetti, regolare di sale e pepe e lasciare cuocere per circa 15 minuti.

4 commenti:

Andreina ha detto...

lo sai che non amo molto il pesce, però la ricetta è sicuramente buona....

Norma2 ha detto...

Maria Luisa cerca di posizionare il traduttore di Google sul tuo blog e non riesce a trovarlo . Immissione sicuramente avrà più visitatori provenienti da altri países.Yo non so italiano ma scrivo con il traduttore
La tua ricetta è molto gustosa oggi .
Baci a partire da oggi
http://siempreseraprimavera.blogspot.com.ar/2014/11/reproducciones-de-obras-de-arte-hechas.html
e dal
http://norma2-siempreesprimavera-norma2.blogspot.com.ar/2014/11/quien-es-miguel-repiso.html

carmen ha detto...

Questa è proprio una ricetta dietetica ma allo stesso tempo appetitosa!
Interessante anche quella precedente: non ho mai assaggiato le patate con lo zafferano, da provare assolutamente, grazie!!
Carmen

Luisa Napolitano ha detto...

Non le gradisco molto...

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