martedì 8 aprile 2014

ciambella al cocco

Una ciambella al cocco ricoperta con nutella.
Un accostamento squisito per un dolce casalingo con cocco dentro e fuori e nutella.....
Per preparare questa ciambella occorrono:
200 gr farina 00
100 gr farina di cocco
3 uova
150 gr zucchero
100 gr burro
2 bicchieri di latte
1 bustina di lievito per dolci
Per decorare la ciambella dopo la cottura: nutella, latte e farina di cocco.
Mettere gli ingredienti per la ciambella in una terrina e sbattere finchè tutti i componenti saranno bene amalgamati, quindi versare in uno stampo imburrato oppure ricoperto con carta forno bagnata e strizzata ed infornare a 180° per circa 40 minuti.
Dopo avere sfornato il dolce lasciarlo raffreddare, sciogliere in un pentolino su fuoco dolce due cucchiai di nutella con un cucchiaio di latte e mescolare, versare sulla ciambella e cospargere il tutto con farina di cocco.

9 commenti:

Laura Ivonne Servetti ha detto...

Ciao Serafina, questa ciambella sembra molto buona... mi sa che la farò presto, grazie per la ricetta, buona serata.

Andreina ha detto...

ne è rimasta una fettona???

Renza ha detto...

Cocco, nutella... ma è golosissima questa ciambella!!
Buona serata!

sweetcroche ha detto...

Ciao Serafina questo lo voglio fare domani per colazione xche' ho tutti gli ingredienti ;-) grazie x la ricetta poi ti faccio sapere!

sississima ha detto...

deliziosa, io adoro il cocco, un abbraccio SILVIA

sbrenzola ha detto...

troppo buona questa , quando la faccio la mangiamo io e Antonio ad Alfonso non piace, hihiihhihi

bilibina ha detto...

Questa ciambella è proprio una tentazione…mi salvo la ricetta!!
Carmen

RobbyRoby ha detto...

gnam gnam che buona questa torta.

marty90 ha detto...

ciao...eccomi qui..grazie per essere passata da me...ti seguo volentieri..un bacio

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