Tagliare le zucchine a fettine rotonde non troppo sottili e metterle in una padella con poco olio e lasciarle stufare.
Affettare una cipolla e lasciarla imbiondire in una padella con poco olio mescolandola spesso.
Sistemare in una pirofila una parte di zucchine, poca cipolla, del pomodoro a pezzetti, delle fette di mortadella e del grana grattugiato, alcune fette di patata bollita e tagliata a fette sottili e ancora grana per formare un altro strato di zucchine ecc ....... coprire con formaggio a fette, pomodoro a pezzetti terminando con le zucchine ed il grana grattugiato. Mettere la pirofila nel forno finchè il formaggio formerà uno strato dorato sulle zucchine.
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14 commenti:
buoneeeeee.......quasi vengo a mangiarle!!!!
Ottima ricetta per un piatto che si puo' preparare in anticipo e gustare con piacere.
Un abbraccio ornella
Mi piace!!!!!!!!! Semplice, veloce, ma buonissima!!! un bacione
le verdurine così sono deliziose, bravissima!!!
Buonissime, anch'io amo fare questi tortini e poi puoi usare tutto quello che hai a disposizione!
Buona domenica!
Carmen
Che bel piatto unico...io adoro le zucchine...mio marito un po' meno^_^
ciao serafina, ti seguo sempre sei bravissima!
carmen
un tortino davvero gustoso:-) un bacione
annamaria
e brava Serafina
sento il profumo da qui
Bella ricettina, semplice ma gustosa.
Buona domenica
Mandi
lo provero', mi piacciono le zucchine ed adoro le patate. con questi freddi ho cominciato a mettere il mio scialle mamaluisa, non vedevo l'ora..
grazie a tutte per i commenti e buona domenica
Buonissimo con le verdure!Un piatto leggero e squisito! Ciao
Ciao Serafina, sono passata per ringraziarti della visita e farti i miei complimenti per questa ricetta buonissima !! buona serata a te e famiglia !
Serafina le tue ricette mi piacciono molto perchè sono "realizzabili". Sei molto brava e ti mando un bacione. Mina
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