2 dl succo di mandarino
200 gr zucchero
1/4 di litro di acqua
scorzetta
Preparare uno sciroppo con lo zucchero, l'acqua e la scorza di mezzo mandarino, (senza la parte bianca interna) tagliata a filettini, facendo bollire per 5 minuti, lasciare raffreddare e aggiungere il succo filtrato dei mandarini.
Lasciare in freezer per qualche ora, rimescolare e rimettere in freezer.
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1 commento:
Slurp.
Io conosco il sorbetto al limone, al mandarino non l'ho mai assaggiato, ma penso che mi piacerà comunque.
Grazie per la ricetta.
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