come congelare pesto e salsa

Quando si prepara il pesto o un sughino e si vuole congelare, io utilizzo la vaschetta del ghiaccio oppure i bicchierini di plastica, verso il pesto o altro e metto in freezer, quando il tutto è congelato metto nei sacchetti e i cubetti così ottenuti saranno più facili da consumare anche per monoporzioni.