biscotti con le noci

Biscotti facili da preparare  con la frutta secca e senza uova.
500 g farina 00
150 g zucchero
150 g olio
150 g latte
 50 g di gherigli di noci spezzettati
1 cucchiaino di lievito x dolci
zucchero di canna
Impastare farina con zucchero, olio, latte, lievito e noci a pezzettini stendere  con un mattarello e tagliare i biscotti con uno stampo a forma di fiore, passare i biscotti nello zucchero di canna e appoggiarli su una teglia rivestita con carta forno; infornare a 180° per circa 10 minuti.