giovedì 1 settembre 2016

limoncello



Ottimo liquore dolce da bere ghiacciato.

3 limoni
360 gr acqua
300 gr alcool a 95° per dolci
240 gr zucchero

Con il pelapatate prelevare dai limoni la scorza (solo la parte gialla) e metterla in infusione  nell'alcool per 48 ore.
Preparare uno sciroppo con acqua e zucchero e lasciare raffreddare; mescolare alcool e sciroppo, filtrare ed imbottigliare. Consumare dopo un mese.

3 commenti:

Silvì ha detto...

Deve essere buonissimo. Grazie!

Enza ha detto...

lo adoro....
un abbraccio

Elisa2011 ha detto...

Buono! Tienilo fresco che vengo ad assaggiarlo!

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