venerdì 11 novembre 2016

fagioli freschi con pasta corta


Fagioli freschi da preparare con la pasta. 
Togliere il baccello e sciacquare i fagioli, metterli in una pentola con acqua, sedano, cipolla, carota affettata e un pomodorino a pezzettini, lasciare cuocere per circa un'ora.
Quando i fagioli freschi saranno cotti, salare e aggiungere la pasta - ( pasta corta) - ed ecco un primo piatto completo con legumi e carboidrati.

2 commenti:

Rosa ha detto...

La pasta coi fagioli! Un classico sempre verde e sempre buono e salutare. Io aggiungo anche le castagne secche sia alla pasta e fagioli che alla pasta con le lenticchie.
Una bontà!
Un abbraccio,
Rosa

carmen ha detto...

Che buona, mi piace anche la versione di Rosa con le castagne secche...le proverò entrambe!
Un caro saluto
Carmen

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