sabato 2 novembre 2019

frittata arrotolata al forno



Una frittata con carote e zucchine al forno.

4 uova, mezzo bicchiere di latte, 2 cucchiai di grana grattugiato, 1 carota, 1 zucchina, un pizzico di sale;
per il ripieno: fette di formaggio e prosciutto.

In una ciotola preparare le uova con il grana, il latte e il sale, aggiungere la carota e la zucchina grattugiate e mescolare, versare in una teglia rivestita con carta forno ed infornare a 180° per circa 6 minuti, dopo avere sfornato la frittata sistemarci sopra il formaggio e il prosciutto e arrotolare, avvolgere con la carta forno e lasciare intiepidire prima di affettarla.                                                                             

Nessun commento:

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...